炭化是生产机制炭的最后一道工序，只有把握好掌握了这个阶段技术特点，关键性步骤，才能做好品质高的机制木炭产品。
一、干燥阶段。此阶段基本无化学变化，木屑棒中的水分在外热的条件下被烘干，反应缓慢，产生白色气体，此阶段时间较短，在6个小时左右。在封窑后2-4个小时内产生的水汽最大，应及时排出，此点控制在此阶段最重要，否则闷在窑里的水汽会损坏木屑棒。
　　二、预炭化阶段。比较不稳定的组分半纤维素开始分解，气体的颜色由白色渐渐变为棕褐色，气体可以回收，提炼木醋酸。此阶段时间较短，较容易控制。气体如不回收，可将其点燃，点燃后无污染排放。
　　三、炭化阶段。占主要组成部分的纤维素和木质素开始剧烈热解，气体颜色变为暗褐色，排放物由液体和气体两部分组成，有较大的回收价值。此过程是化的主要过程，时间较长，比较难控制，主要通过给氧量大小的控制来调节反应的进程。