木炭机设备是有3种或者4种设备配置而成的，木炭机生产技术有一定难度，但也没有特别特殊的要求，当然生产流程中，对不同生产环节，对人员要求也有所不同。
1.原材料采购和烘干环节使用的是不怕脏不怕累人员的为好。大家都知道原材料都是废弃农作物，林业废弃物，是比较脏比较累的，因此这个环节使用不怕脏不怕累的人员。
2.制棒环节使用年轻一些的人员最好，因为这个环节需要的是有一定接受和理解能力和反应速度快，能随机应变的人。主要设备是制棒机。
3.在炭化这个环节，至少一个责任心很强的人员，能指挥队伍，休息时间能随时调整的人，所以年龄上不必刻意要求。
4.最后一个环节，成品检验和包装，需要的是认真负责的，严格把关的人员。